عجينة الفطاير هشه مثل القطن ..

اكيد الكل يحب الفطاير او البيتزا ..

اليوم جبتلكم طريقة العجينه ..



المقادير :

4 كاسات دقيق ابيض
6 ملاعق أكل حليب نيدو
نصف كأس زيت عافية
ملعقة ونصف طعام بيكنج باودر
2 ملعقة ونصف طعام خميرة
1 ونصف ملعقة طعام سكّر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 وثلاث أرباع كأس ماء

الطريقة :

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والحليب الجاف

بالعجّانة تخلط جميع المقادير مع الزيت جيدًا ثم يضاف الماء وتعجن حتى تصبح عجينة ناعمة

تترك لتخمر لن تأخذ سوى ربع ساعة أو أقل وتخمر وتراها تصلح للبيتزا كمان


وصحتين وعافيه

يم يم يم شكلها لذيذه

هسى بجربها وبخبركم بالنتيجه

يعطيكي العافيه الترف

يعطيك العافيه الترف

تحياتي


...